Echinos bietet für Menschen mit psychischer Erkrankung, Burn Out oder biographischer Krise Betätigungsmöglichkeiten im Gemüse - und Kräuteranbau an. Das tagesstrukturierende Angebot findet vormittags in kleiner Gruppe statt. Das abwechslungsreiche Angebot ermöglicht neue Erfahrungen, durch welche die eigenen Fähigkeiten erweitert werden können. Körperlich wenig beanspruchende Arbeiten im Sitzen ergeben sich durch die Verarbeitung der Kräuter zu Tee und Kräutersalz. Die Finanzierung erfolgt über die Eingliederungshilfe oder die Krankenkasse.